-LOS 3 ASES;SARANDI- A RAMMA CASTRO

 PIZERIA LOS 3 ASES, en Sarandí  (Ac Mitre y cucha cúcha/Mitre AL 2700,a metros del viaducto) es un lugar QUE TODO ARGENTIN@,DEBE CONOCER,ANTES DE MORIRRRRR!!!

Allá por los 90s,mi novia (y luego esposa y madre de mi hijo mayor) vivía a metros  de estación SARANDI.

SIEMPRE,íbamos a la pizzería la REAL,muy famosa porque en los 60s 70 mataron a un sindicalista que ahora no recuerdo el nombre.

También mataron a la pizzería la Real,ya que hoy hay un careta y superficial Pertutti.

Siempre me quedo pendiente ir a esa pizzería Los 3 ases,en la que veíamos tanta gente.

HASTA hace no mucho,mi hijo mayor EL Ramma,trabajaba por AVELLANEDA y quedamos en conocerla.

Hoy y por cuestiones de estar laborando ahí cerca con Pulpo negro tienda,la noche me/nos llevo hasta allí.

Son de esos lugares que quedaron varados en el tiempo de la tradición familiar ,nada de te pido x wassap,wassap las pelotas!! AHÍ suena aún el teléfono de línea,atiende el dueño y escribe con la birome en una libreta,hay una computadora vieja y sucia a la que no se le da ni bola.

No se con que extraño mecanismo el dueño te cobra ,pero nooooo!!!

El mozo que corta la pizza ,me ve primero y me pregunta que quiero .

ME da las dos porciones de muzza sin pedirme nada,y después me acerqué a la caja a pagar.

AL lado del Sr de la caja había otra Sra que anotaba no se que.

ESO SÍ,TENÍA UNA REMERA DE SPINETTA

LO QUE LA ELEVA A OTRO ESTADO.

Uno me miraba porque yo sacaba FOTO (estan acostumbrados porque es un lugar de culto y van youtubers) yo dije aca esta el tongo claro te vigila uncana.

No .

El tipo me saluda agarra su pizza y se va.

Pruebo la pizza.

Una magia.

Sin orégano,sólo maza tómate en lata y mucho queso,MUCHO.

El teléfono no para de soñar. 

Ahí hay un vídeo con el sonido ambiente.

Iba a pedir los tenedores,pero era obvio que el que corta pizza me iba a decir;que es eso??

Bien ,amable pero la respuesta era esa.

ME Di cuenta cuando vi que de servilletero tenían latas de tomates vacías.

Sabiduría hindu. 

El precio por porción el justo,el de cualquier pizzería sin magia $160 la de muzza.

Juega Independiente y Racing,el clásico y yo en el foco de bombardeo a Ucrania.

Hace un gol Racing. 

Uno grita,había gente de independiente,todo bien,todo en paz.

El mozo tendrá arriba de 70 años y USA PANTALÓN batallando y zapatilla sin cordones!!!

POR AHÍ se lo sacaron para que no se ahorque.

Pero no tenía pinta de eso tenía una tranquilidad pasmosa.

Salía y atendía las mesas de afuera.

Ese y el dueño que toman los pedidos son el alma del equipo y la gobiernan en el piso!!

Su cabeza retienen todos los pedidos y movimientos.

No paran de salir de anchoas de fugazzeta ETC.

Veo un cartel que dice :CON PLATA COMPRA CUALQUIERA.

SABIDURÍA ORIENTAL AVANZADA O SEA;

SI VOS GANASTE UN MANGO Y ESTAS COMIENDO ACA;DISFRUTA PORQUE CON PLATA CUALQUIERA PAGA UNA MUJER,UNA MANTENIDA SIN SUEÑOS,,UN AUTO O LO QUE SEA.

CON PLATA ,COMPRA CUALQUIER GIL Y SI ESTÁS ACÁ ES PORQUE SOS UN LABURANTE COMO NOSOTROS Y ES MAS;CONFIAMOS EN VOS POR ESO NO DAMOS NI PEDIMOS TICKET.

Entra UNO QUE LLEVA LOS PEDIDOS ,TODA LA CARA GOLPEADA COMO UN BOXEADOR Y MEDIO EN OJOTAS.

ACÁ LA PINTA IMPORTA UN CHOTO PAPÁ!!!

ACÁ SE VIENE A COMER UNA DE LAS MEJORES PIZZAS DEL PLANETA.

ENTRA UNA MADRE CON EL HIJO,ENTRA DOS PADRES CON LAS HIJAS ADOLESCENTES,ESTO SE DESBORDA COMO EL QUESO!!

UN TIPO SE COME UNA DE ANCHOA Y LE DICE AL OTRO YO VENÍA CON MI VIEJO DE CHIQUITO ACÁ SOY DE ACÁ A LA VUELTA,EL OTRO ME DICE MIRA UN CARTEL DE LA CALLE CUCHA CUCHA PERO ESO ES EN CAPITAL,POR CABALLITO .

YO LE DIGO ;LO ABRA TRAÍDO ALGUNA INUNDACIÓN!

Y EL OTRO QUE COMÍA ANCHOA DICE NO CUCHA CUCHA ES LA ESQUINA ESTÁ.

EL DE LA CARA GOLPEADA SALE CON UNA PIZZA Y EN OJOTA Y SE ACERCA Y ME DICE ;RACING E INDEPENDIENTE?

PIENSO COMO CARAXO VUELVO A CASA SI YA NO RECUERDO QUE COLECTIVO ERA QUE TOMABA EN LOS 90S.

LAS PORCIONES SON GROSAS PERO YO ME QUIERO QUEDAR A VIVIR ACÁ!!

ENTRE BILLETES VIEJOS,POSTERS DE BOCA DE ROJITAS,LAS FOTOS DE LOS 3 ASES FUNDADIORES DE ACÁ Y POR SOBRETODO;

EL AMBIENTE DE FAMILIA,PUEBLO ,BARRIO .

TODO DESBORDADO COMO EL QUESO PERO TODOS DE BUENA ONDA,DE RACING E INDEPENDIENTE,NO IMPORTA.

ME PIDO UNA DE MUZA MÁS YA DE CEBADO NOMAS Y UNA PEPSI.

DE VUELTA A LA CAJA,VOY CON EL MISMO PLATO PERO VACÍO.

EL DUEÑO ME COBRA. 

CUANDO ME ACERCO ME DOY CUENTA QUE PERDÍ EL TICKET!

ENTRA MÁS GENTE,SUENA EL TELÉFONO,MÁS GENTE!

ESPERO A QUE EL CORTAPIZZA TENGA UN BREAK!!UN RASTA LE DICE MUCHO LABURO? Y EL QUE CORTA COMO UN PUKPO LE DICE;NOOOOOO

PERO NO IRÓNICAMENTE,LE DICE OBDA ESTO...NO ES NADA DE GENTE.

ME DICE QUE TENES ?UNA  DE MUZZA

PERO NO TENGO TICKET. 

NO 

NO HAY ME DICE.

AHH QUE ES ASÍ POR CONFIANZA NOMAS?..

PEDILE LA PEPSI A AQUEL SR.

ME ACERCO Y UN SR BAJITO SACA LA PEPSI CONGELADA Y NO ME PIDE NINGÚN COMPROBANTE.

CONFIANZA.

NOSOTROS LABURAMOS Y VOS NO TE VAS A IR SIN PAGAR,POR UN PEDAZO DE QUESO,COMO UNA RATA.

ENTRA UNO MEDIO PEDANTE Y LE DICE AL DUEÑO ;NO VIENE EL MOZO.

(MOZO-LAMENTO DECIRLES AUNQUE NO LES GUSTE QUE EN LOS 3 ASES SON TODOS HOMBRES LOS QUE ATIENDEN,SÓLO ESA SRA QUE ANOTA NO SE QUE

PERO,CON LA REMERA DE SPINETTA...

ES COMO UN BARCO PERO DE MUZARELKA.

ACÁ MUJERES NO.

QUE VENGAN A COMPRAR CON LOS HIJOS ,QUE COMAN ETC

PERO EL EQUIPO ES DE HOMBRES.

LO LAMENTAMOS.

LA IGLESIA PARA LLORAR (O PUTEAR)ESTA ACÁ CERCA FRENTE A LA MUNICIPALIDAD.

AL LADO DE LA PARTE MOSTRADOR HAY UN SALÓN PARA SENTARSE PERO SIN NINGÚN LUJO,A LA KE TE CRIASTE!!!

Tengo QUE VOLVER.

VIENE EL MOZO DE LAS ZAPATILLAS SIN CORDONES,JEFE HAY ALGÚN COLECTIVO PARA ESTACIÓN AVELLANEDA?

SI. EL 247 O 271 A MEDIA CUADRA.

ESTE ERA MESSI VISTE?

Y EL DE LA CAJA ;MARADONA.

POR ESO LA LLEVABA SIN CORDONES;

PORQUE LA DESCOSE.

AHHH.

 EL QUE ERA MEDIO PEDANTE Y QUERÍA MOZO,EL DUEÑO LE DIJO.

EL MOZO NO TOMA PEDIDOS DE AFUERA .

SÓLO DE EL SALÓN.

VOS VENÍS ACÁ,PAGAS Y EL TE LLEVA LA PIZZA.

AL RATO LO VEO SALIR AL PEDANTE DE LO MÁS CONTENTO CON 2 VASOS EN LA MANO PARA AFUERA O SEA;

LLEVATELOS VOS MISMO.;)))

PASO AL BAÑO

AL LADO DE UN MONTÓN DE LATAS DE TOMaTE PURO.

MEO.

MIRO EL TECHO.

ESTA ESCRITO;YA...NO TENES EXCUSAS.

ME QUEDÉ CONGELADO. 

APROBARON SABIDURÍA zEN CON 10.

NO HAY LIBROS.

HAY PIZZERIAS ESCRITAS. 

VOY A VOLVER.

CON MIS HIJOS,SÓLO,CON MI NOVI@ 

PERO VOY A VOLVER.

ESA PIZZERÍA ES LO QUE ERA LA VIDA.

A LA VUELTA POR MITRE YA NO ESTÁ LA REAL NI EL PETIT CAFÉ,TODO LO QUE ERA BUENO ;NO HAY UNA MIER DA.

SÓLO BURGUERS/MOSTAZA /PERTUTTI Y TODAS ESAS VERGAS IMPERSONALES QUE LAS AGARRAAN COMO RACIMOS.

ESTO QUE TE CUENTO ES UNA EXPERIENCIA DE SÁBADO EN HORA PICO EN LA PIZZERÍA QUE TENES QUE CONOCER ANTES DE MORIR.

YO RECOMIENDO ESE HORARIO Y NO EL MÁS TRANQUILO.

PIZZERÍA LOS 3 ASES /MITRE AL 2700

MITRE Y CUCHA CUCHA /SARANDI/VA AS/ARGENTINA/PKANETA TIERRA.

ESTE ENSAYO YA (COMO LA VIEJA AVELLANEDA)PERTENECE A EL PASADO.

PD ESTE POST VA DEDICADO A MI HIJO RAMMA QUE TRABAJABA POR AHÍ,POR ESA ZONA COMO BUSCANDO ALGO INCONSCIENTEMENTE QUE YO TAMBIÉN FUI A BUSCAR.

Y EL SABE QUIEN ES Y SERÁ 

ESA PERSONA.

AÚN HAY MUCHOS TRES ASES ;VINCENT/RAMA/Y SANTI.

LOS 3, HOMBRES DE BÚSQUEDAS.

ESCUCHA EL ÁLBUM DE NUNAVUT 

TITULADO :#AVELLANEDA

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#BYE